¿Cuáles son los beneficios frente a los riesgos de utilizar rayos X?

Al existir varios estudios de imagen es importante identificar cuál es el mejor para cierto padecimiento, por otro lado, una variable que ayuda a determinar qué usar pude ser la parte de beneficios y riesgos, veamos:

a) Beneficios

  • Es una prueba indolora y mucho menos invasivas
  • Los exámenes de radiología a menudo pueden proporcionar información suficiente para evitar procedimientos más invasivos.
  • El equipo de rayos X es relativamente económico y está ampliamente disponible en salas de emergencia, consultorios médicos, centros de atención ambulatoria, hogares de ancianos y otros lugares, lo que lo hace conveniente tanto para pacientes como para médicos.
  • La manipulación y la obtención de la imagen es realmente muy rápida y fácil, lo que la hace muy útil en el diagnóstico y tratamiento en las unidades de emergencias.
Noam Chomsky: Las 10 Estrategias de Manipulación Mediática – Kaos ...
  • No queda radiación en el cuerpo de un paciente después de un examen
  • Las radiografías generalmente no tienen efectos secundarios en el rango de diagnóstico típico para este examen.

b) Riesgos

  • Existe un riesgo de cáncer muy pequeño pero estadísticamente significativo a lo largo de la vida si se recibe una exposición excesiva a la radiación.
  • La configuración del equipo de radiología está optimizada para usar la dosis de radiación más baja posible necesaria para producir imágenes de calidad.
  • La dosis de radiación efectiva para estos procedimientos varía.
  • El riesgo de una reacción alérgica grave a los materiales de contraste de yodo
  • Siempre existe el riesgo de complicaciones por anestesia general o sedación.

Exploremos un poco sobre los riesgos y es que en todos ellos, las unidades y laboratorios toman especial cuidado durante los exámenes de rayos X para minimizar todo lo que pudiera afectar.

Son peligrosas las radiografías dentales? | Ferrus&Bratos

Y para una mayor tranquilad, las organizaciones nacionales e internacionales de protección radiológica revisan y actualizan continuamente los estándares técnicos utilizados por los profesionales de radiología.

Los sistemas modernos de rayos X tienen haces de rayos X muy controlados y métodos de control de dosis para minimizar la radiación dispersa.

Esto garantiza que las partes del cuerpo del paciente que no se están siendo fotografiadas reciban una exposición mínima a la radiación.

¿Cuáles son las limitaciones de una radiografía?

Los exámenes de rayos X son un primer paso útil en el estudio de imágenes. Sin embargo, las imágenes no son tan detalladas como otros exámenes como una tomografía computarizada (TC) o la resonancia magnética (MRI).

Exploración por tomografía computarizada por emisión monofotónica ...

Es posible que se necesiten más exámenes de imagen para aclarar los resultados o para buscar anormalidades no visibles en la radiografía.

Por ejemplo, las radiografías de cráneo se han reemplazado con las mencionadas tomografía computarizada y la resonancia magnética.

Sin embargo, las radiografías siguen siendo útiles para detectar fracturas y otras afecciones como:

  • Anomalías de nacimiento
  • Infección
  • Cuerpos extraños
  • Tumores
  • Enfermedad sinusal
  • Trastornos metabólicos y endocrinos que causan defectos óseos del cráneo

Entonces, valorando los riesgos y los beneficios, vemos que una prueba de radiografías es en términos generales segura.

Modelo de aprendizaje profundo clasifica las radiografías de tórax ...

Tips que te ayudarán a realizar tu primer viaje en solitario de forma placentera

A veces surge esa chispa aventurera en donde deseas desaparecerte un poco de la escena y vivir a tu propio ritmo tú propio viaje ¿cierto?

Bueno, esto me pasó hace algunos meses atrás en donde sencillamente fui a una arrendadora para la renta de autos en Guadalajara y tomé la ruta del Pacífico así… sin más.

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Si bien fue un viaje placentero, debo decir que me ofreció algunas lecciones que ahora te comparto.

¿Lista para comenzar a empacar? ¡Aquí hay algunos tips para hacer antes de tu primer viaje!

a) Investigación

Es importante estar al tanto de las costumbres, prácticas, eventos actuales y problemas de seguridad locales. Esto es doblemente cierto si viajas fuera del mundo occidental.

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Asegúrate de saber qué ponerte (¡llamar la atención no siempre es algo bueno!) Y lee sobre las normas sociales.

Si bien en mi caso fue un viaje en mi propio país, este punto también aplicó porque en algunos poblados donde realicé paradas llamé la atención sencillamente por mi indumentaria.

Así que a donde quiera que vayas, también querrás establecer las visitas obligadas así como los lugares que es mejor evitar.

Obtén una idea de lo fácil que es viajar por la zona para saber si necesitas alquilar un automóvil o simplemente puedes subirte al transporte público.

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Es bueno obtener detalles de primera mano de las damas que vinieron antes que tú.

b) Seguro de viaje

Solía pensar que el seguro de viaje era un desperdicio de efectivo pero créeme, es absolutamente esencial.

Ya sea que tus documentos o tu equipaje se pierdan, necesites visitar al médico o te roben, el seguro de viaje puede salvar tu viaje.

Si bien no es una compra muy emocionante, la tranquilidad que te brinda el seguro de viaje no tiene precio.

c) Mantente segura y disfruta

¡No importa a dónde vayas, mantente seguro y ahorra dinero!

Por supuesto, la seguridad es primordial en los viajes y más si lo haces en solitario. Asegúrate de que tu destino sea un lugar inteligente para las mujeres que viajan solas y ten un plan de seguridad para tu viaje.

Es importante establecer un plan para contactar regularmente a tus seres queridos.

Siempre asegúrate de que al menos una persona sepa dónde estás y hacia dónde vas. Simplemente pasa un par de minutos enviando un mensaje rápido o llamando para decir dónde estás y qué estás haciendo.

Y no te avergüences de hacer amigos con los miembros del personal de tu hotel. Hazles saber que viajas sola e infórmales cuando salgas por el día.

Cuando estés fuera de casa, haz un esfuerzo por mezclarte e ir segura. Evita parecer perdido o sobresalir.

Si te sientes como un turista, toma algunos artículos esenciales locales. La ropa y los accesorios pueden ser excelentes recuerdos y pueden recorrer un largo camino para hacerte ver como un nativo.

Un tip adicional es el que guardes una copia electrónica de todos tus documentos, guárdalos sin conexión y asegúrate de tener también una copia física adicional de todo.

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Nunca sabes lo que podrías perder, así que considera la posibilidad de perder tu teléfono, bolso o equipaje y luego averigua cómo pasarías sin alguno de ellos.

Esto te ayudará a crear un sistema de copias de seguridad y nunca estarás en una situación difícil.

¿Qué puedes hacer si no puedes vivir sin postre?

Con el afán de bajar de peso o por levantar la bandera de consumir productos sanos, se ha llegado a dejar fuera del menú a los postres.

Sí, entiendo perfecto que, al igual que las comida, los postres tienen exactamente el mismo filtro, es decir, existe de postres a postres y efectivamente, unos son tan dañinos como ricos pudieran ser.

Las grasas utilizadas y el exceso de azúcar (donde en muchos de los casos es de baja calidad) hacen de los postres un dulce nada nutritivo aunque si muy atractivo para el paladar desencadenándose una adicción nada saludable para nuestro cuerpo.

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Así que vale la pena repetir el mismo filtro que aplicamos a los alimentos, aplicándolo ahora al mundo de los postres.

Por ejemplo, el chocolate negro es realmente bueno para nosotros ya sea en tablilla o en un delicioso brownie.

Se han encontrado evidencias en donde aquellas personas que consumen 10 gramos por día (o aproximadamente un cuadrado) tienen un 17 por ciento menos de probabilidades de sufrir un derrame cerebral que aquellos que lo cortaron por completo.

Aquí el mensaje clave es observes que estamos hablando de la ingesta del chocolate negro.

Esto es, optar por el tipo que contiene 65 a 70 por ciento de cacao o más y consultar la lista de ingredientes para medir el contenido de azúcar y leche.

Así que comer chocolate bajo estas condiciones no solo le das placer a tu paladar… también resulta bueno para tu cuerpo.

Si absolutamente el pastel o un delicioso brownie es tu delirio, comerlo es posible.

Definitivamente, cuando pones reglas y restricciones sobre algo, solo vas a querer más ¿cierto?

Esto puede llevar a comer compulsivamente y de forma poco saludable cuando finalmente decides comer algo que lo tienes “prohibido”.

En cambio, si te enfocas en el control de porciones, lo que significa evitar esa porción generosa de pastel o devorar cuatro o cinco galletas de una sola vez, piensa entonces en trozos pequeños o porciones pequeñas de cualquier postre, esto hará el truco.

Una vez que hayas tomado tu porción, regresa la caja a la despensa o al congelador para evitar que comas más adelante.

Y mira, es un hecho… Las golosinas compradas en la tienda están cargadas de calorías adicionales, productos químicos y azúcar que harán que tu azúcar en la sangre se dispare.

Pero si preparas tus propias golosinas en casa, puedes sustituir la mantequilla y el aceite por otros ingredientes, reducir la cantidad de azúcar agregada e incluso agregar adiciones saludables como nueces.

Los postres caseros pueden satisfacer tu antojo de postre de forma más saludable o bien, recurrir a proveedores que realizan esta misma tarea tal como lo hace Eat Me Guilt Free.

Cuando preparas tu mismo tu postre o ves lo que utiliza tu proveedor de confianza, entonces sabes lo que obtienes.

Cuando busco un trozo de chocolate, estoy tomando una decisión consciente de tener un regalo.

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Como sabes lo que estás comiendo cuando te das el gusto, también puedes tomar la decisión consciente de evitarlo después.

Si no puedes vivir sin postre, una forma de equilibrar el consumo de azúcar es mantenerte activo durante el día y mantener una dieta baja en otros azúcares agregados.

Dar un paseo o ir al gimnasio después del trabajo también puede generar una gran cantidad de otros beneficios para la salud. ¿Y qué pasa si comiste ese brownie después de la cena?

¡Sencillamente disfrutalo porque te lo merecías!

Comienza a buscar universidades mucho antes de que llegues a tercero de preparatoria

Para quienes ya están en su tercer año de preparatoria, debes saber para estas fechas que la Guía de estudio UNAM ya está más que lista para que te pongas en ruta y conseguir tu lugar a esta Máxima Casa de Estudios.

Ahora que si apenas estas terminando tu primer semestre en la prepa pensarás que esta noticia aún no es algo que te incumba.

Ok! Puede parecer que tienes todo el tiempo del mundo, solo que los días se van tan rápido como el año que estamos por terminar.

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Sí, una de las cosas que no se detiene es el tiempo y también es uno de los activos más importantes de todo individuo.

Y no por ser joven, en tu caso esto no aplica para ti… de hecho, creo que vale la pena que desde ya vayas aplicando varias estrategias de administración del tiempo porque, una de las épocas donde quieres que los días sean de 48 horas es justamente cuando estás en la universidad.

Así que practicar desde ahora, te puede ahorrar muchos dolores de cabeza y desvelos.

Y qué mejor forma de aprovechar el tiempo que buscar la universidad adecuada para ti, ya que, como te lo confirmarán tus compañeros de tercer grado, es un proceso largo y complejo.

Fuente: www.unitips.mx

Para tener suficiente tiempo, comienza la búsqueda desde ahora y no hasta tu tercer año. Para estas fechas de tercero sería entrar en trámites y preparación, la búsqueda y elección ya pasó.

Si la dejas para estas alturas… créeme, será un calvario.

Con los recurso que ya tienes, haz una investigación en línea. Es una forma rápida y fácil de aprender lo básico sobre cada escuela.

Fuente: www.revista.unam.mx

Si se despierta tu interés, puedes solicitar más información que la universidad te enviará con gusto.

A medida que investigues diferentes universidades, concéntrate en desarrollar tus propios criterios.

¿Quieres ir a una universidad grande o pequeña? ¿Qué temas te interesan? Incluso si realmente deseas viajar fuera de casa, consulta lo que está disponible en otros lados o bien lo que hay en tu ciudad.

Fuente: elpais.com

Si has investigado durante el tercer año, estarás listo para visitar algunos campus en tus vacaciones.

A veces el estar dentro de las instalaciones pude atrapar tus sentidos o bien, identificar que ese lugar sencillamente no es lo que te atrajo desde las fotos en la web.

Y aquí aterrizo un punto, una visita al campus no debe usarse para ver si te gusta una escuela. Ya deberías saber eso.

Haz tu investigación para estar preparado y hacer preguntas detalladas cuando estés allí en el terreno.

Si llega la oportunidad de hacer el viaje antes, anímate.

Comenzar tu búsqueda de la universidad más temprano que tarde te ahorrará una enorme cantidad de estrés en el futuro.

Fuente: www.universia.net.mx

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Comienza con una lista de escuelas que te gusten, de 10 a 20 para comenzar.

Intenta mantener la lista dentro de este rango.

Eventualmente la reducirás a una docena, pero por ahora está bien mantener una búsqueda amplia.

Ideas de seguridad laboral para implementar en tu lugar de trabajo

La seguridad en el lugar de trabajo es importante por una variedad de razones, que incluyen el cumplimiento de las regulaciones de la empresa, de la propia maquinaria y por supuesto de tu ubicación.

La reducción de la posibilidad de accidentes dolorosos y costosos, la reducción de las reclamaciones de compensación para trabajadores y más son parte de contar con un buen plan, implementación y trabajo de seguridad.

Todos los empleados, gerentes y dueños de negocios deben conocer lo que se necesita para mantener seguros sus lugares de trabajo y tener la capacidad de reconocer, informar y corregir los peligros.

Incrementar su conocimiento de la seguridad en el lugar de trabajo puede ayudar a proteger de lesiones, así como a todos los involucrados en la zona: personal, clientes y otras personas que visitan el lugar de trabajo.

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Cuando se trata de tomar medidas para mantener un lugar de trabajo seguro, no puedes ser demasiado cuidadoso.

Si bien asegurarse de que no haya riesgos de tropiezos y caídas es una de las primeras preocupaciones que generalmente se les ocurre cuando las personas piensan en asegurarse de que sus lugares de trabajo sean seguros, existen muchos otros peligros potenciales.

Las preocupaciones de seguridad son tan importantes en oficinas y tiendas minoristas como lo son en plantas de fabricación y zonas de trabajo en carretera.

Si te encuentras implementando tu plan de seguridad, es posible que te también te encuentres buscando información sobre recursos como la venta de señalamientos viales, señales de precaución o carteles de seguridad en el lugar de trabajo.

O bien, necesitas encontrar videos instructivos sobre temas críticos como la seguridad de las herramientas manuales, maquinaria pesada, etc. y encontrar estas alternativas ayudará a mejorar tu seguridad.

En muchas ocasiones, los mismo proveedores de las herramientas o mauinaria manejan este tipo de categorías dentro de sus portales y tiene una gran cantidad de información relacionada con la seguridad sobre casi cualquier tema.

Los ejemplos incluyen lo siguiente:

  • Información sobre la prevención de lesiones, incluida la seguridad de la espalda, la seguridad al conducir, la ergonomía y más
  • Revisiones e información sobre cómo encontrar equipo de protección, incluyendo ropa de protección y gafas de seguridad.
  • Temas de cumplimiento, incluidas precauciones estándar, requisitos de capacitación y límites de exposición al ruido
  • Consejos y herramientas para enseñar seguridad en el lugar de trabajo, incluyendo certificación, juegos, lemas memorables y más.

La prevención es la clave para un lugar de trabajo seguro

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Cuanto más sepas sobre lo que implica mantenerte a salvo en tu lugar de negocios, es menos probable que tengas que lidiar con el trauma y el estrés de una lesión que podría haberse evitado.

Ya sea que estés buscando información para ti o si eres un profesional de seguridad responsable de mantener un ambiente de trabajo seguro para tu empresa, es una buena idea buscar información sobre seguridad en temas específicos que te atañen.

¿Qué es una balanza de grúa y la importancia de su mantenimiento?

Las balanzas de grúa se utilizan todos los días en la fabricación, el trabajo en fábricas, las plantas y el transporte.

Se usan para pesar cargas, ayuda a subir una carga pesarla y colocarla en un lugar predeterminado así como otros artículos antes de ser transportados o fabricados.

El uso regular de las básculas de grúa puede causar desgaste sin el mantenimiento adecuado.

Aquí hay algunos consejos para cuidar tu báscula para que se preforme correctamente y mida con precisión cada vez.

a) ¿Por qué es importante el mantenimiento?

Cuidar tu báscula es importante para continuar midiendo cargas con precisión y rapidez.

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Todas las balanzas de cualquier tipo debe recibir el mantenimiento adecuado y particularmente la escala de tu grúa debes evitar la oxidación, la intemperie y el deterioro de los cables.

Si bien las básculas de grúa son resistentes y duraderas, es una inversión y debe cuidarse.

Las escalas de grúa son esenciales para muchos campos. Las cargas deben medirse con precisión para garantizar la seguridad y durabilidad de tus productos para los clientes y el público en general.

Debes cuidar lo que pesas para no perder dinero y no pagar multas.

b) ¿Cómo cuidar una escala de grúa?

Engrasa tu grúa escalando juntas metálicas regularmente para evitar que se oxiden o bloqueen.

Reemplaza y mantén tu grúa periódicamente para asegurarte de que tus mediciones sean precisas y tu carga esté asegurada cuando la peses.

Si no estás asegurado, esto puede dañar la carga y la báscula de la grúa.

Una carga rota y una nueva báscula de grúa te costará inmediatamente reemplazar ambos artículos y afectará tu resultado final a largo plazo.

Asegúrate de reemplazar el cableado tan pronto como se deshilache.

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Si bien el cableado y las partes eléctricas de la grúa funcionarán con un poco de desgaste, pueden provocar un cortocircuito y romper la escala de la grúa en su totalidad.

Asegúrate de reemplazar el cableado cuando sea necesario para que puedas ahorrar dinero a largo plazo.

Ten cuidado con el óxido dentro y fuera de tu báscula de grúa.

Si la báscula de la grúa se usa en interiores y / o exteriores, la humedad en el aire puede causar óxido que dañará permanentemente la báscula y será costosa de reemplazar o reparar.

Mantener tu equipo es vital para tener una empresa segura y confiable.

Asegúrate de controlar todo el equipo y mantenerlo limpio y funcionando lo mejor posible.

c) Obtén ayuda para seleccionar una escala

Si no estás seguro de qué tipo de báscula se adapta mejor al trabajo que realizas o al entorno industrial en el que trabajas, comunícate a La Casa de la Báscula.

Nuestro personal de atención al cliente te guiará a través del proceso de selección y te ayudará a determinar qué funciones haces y no necesitas, así juntos te ayudamos a encontrar la solución más precisa y rentable disponible.

¡Simplemente contáctanos para comenzar el proceso hoy!

Aceros Microaleados y el acero inoxidable

El camino de ciertos materiales que vemos cotidianamente y que son incluso elementos básicos para una construcción como lo puede ser una varilla corrugada ha pasado por un largo camino de transformación para obtenerla.

Así como esta, muchos de los materiales han nacido así. Por ejemplo en el siglo XX frente a un desarrollo importante inmediatamente después de la Segunda Guerra Mundial donde se obtuvo la mejora de las composiciones de acero para placas y secciones que podrían soldarse fácilmente.

La fuerza impulsora de este trabajo fue la falla de las placas en los barcos Liberty producidos en masa durante la guerra por soldadura, un proceso de fabricación más rápido que el remachado.

Las mejoras se efectuaron aumentando el contenido de manganeso al 1.5 por ciento y manteniendo el contenido de carbono por debajo del 0.25 por ciento.

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Un grupo de aceros con el título genérico de aceros de baja aleación de alta resistencia tenía el objetivo similar de mejorar las propiedades generales de los aceros suaves con pequeñas adiciones de elementos de aleación que no aumentarían en gran medida el costo.

En 1962, se introdujo el término acero microaleado para las composiciones de acero dulce a las que se había agregado 0.01 a 0.05 por ciento de niobio.

También se produjeron aceros similares que contenían vanadio.

El período 1960–80 fue uno de desarrollo considerable de aceros microaleados. Al vincular la aleación con el control de la temperatura durante el laminado, los límites elásticos aumentaron a casi el doble que el acero dulce convencional.

En cuanto al acero inoxidable, no es sorprendente que se intenten mejorar la resistencia a la corrosión del acero mediante la adición de elementos de aleación, pero es sorprendente que no se haya producido un material comercialmente exitoso hasta 1914.

Esta era una composición de 0.4 por ciento de carbono y 13 por ciento de cromo, desarrollado por Harry Brearley en Sheffield para la producción de cubiertos.

El cromo se identificó por primera vez como un elemento químico alrededor de 1798 y se extrajo como una aleación de hierro, cromo y carbono.

Este fue el material utilizado inicialmente por Stodart y Faraday en 1820 en sus experimentos sobre aleaciones. John Woods y John Clark usaron el mismo material en 1872 para hacer una aleación que contenía 30 a 35 por ciento de cromo.

Aunque se observó que tenía una mejor resistencia a la corrosión, el acero nunca fue explotado.

El éxito se hizo posible cuando Hans Goldschmidt, que trabajaba en Alemania, descubrió en 1895 cómo fabricar ferrocromio bajo en carbono.

El vínculo entre el contenido de carbono de los aceros al cromo y su resistencia a la corrosión fue establecido en Alemania por Philip Monnartz en 1911.

Durante el período de entreguerras, se estableció claramente que tenía que haber al menos 8% de cromo disuelto en la matriz de hierro (y no unidos con carbono en forma de carburos), de modo que al exponerse al aire se formaría una película protectora de óxido crómico en la superficie del acero.

En el acero de Brearley, el 3.5 por ciento del cromo estaba ligado al carbono, pero aún quedaba suficiente cromo para conferir resistencia a la corrosión.

La adición de níquel al acero inoxidable se patentó en Alemania en 1912, pero los materiales no se explotaron hasta 1925, cuando se utilizó un acero que contenía 18 por ciento de cromo, 8 por ciento de níquel y 0.2 por ciento de carbono.

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Este material fue explotado por la industria química desde 1929 en adelante y se conoció como el grado austenítico 18/8.

A fines de la década de 1930, había una creciente conciencia de que los aceros inoxidables austeníticos eran útiles para el servicio a temperaturas elevadas y se usaron composiciones modificadas para los primeros motores de aviones a reacción producidos durante la Segunda Guerra Mundial.

Hasta la fecha, se sigue afinando y produciéndose nuevas aleaciones para satisfacer las necesidades de diversas industrias y esto continuará mejorando los materiales.

Fuentes: youtube; wikipedia.org; yieh.com; acerosvimar.com; gerdau.com

El senderismo, una actividad para toda la familia

¿Has pensado a dónde ir con niños que sea algo que llene las expectativas de todos? Ir a un Centro Comercial es una idea, solo que a veces es necesario cambiar de ambientes.

Visitar un parque temático también es una buena alternativa pero, ¿has pensado en realizar una actividad tan sencilla como el senderismo?

El senderismo no es otra cosa que salir a caminar a un lugar donde el viento golpe tu cara y puedas estar en contacto con la naturaleza.

En la CDMX existen muchos lugares para realizar esta actividad y en donde ir de paseo con tus hijos puede resultar enriquecedor para todos.

Los niños podrán hacer algo que les ayude a liberar su energía y como padres, pasas un tiempo de calidad con ellos… y solo es cuestión de caminar y disfrutar del entorno.

Nosotros hemos hecho esta actividad en diversos lugares como en el Bosque de Chapultepec, en los Viveros de Coyoacán, en el Ajusco y recientemente fuimos a Valle de Bravo.

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y recientemente fuimos a Valle de Bravo.

Particularmente en Valle de Bravo resultó un viaje gratificante para los sentidos debido a las colinas circundantes y la abundante belleza natural.

De hecho es un excelente lugar para ciertas actividades como el parapente.

En cualquier momento, puedes mirar hacia arriba y ver varios parapentes flotando con gracia en el cielo sobre la ciudad.

Los parapentes despegan desde una plataforma de lanzamiento en lo alto de la montaña, mejor conocida como La Torre, al sureste de la ciudad.

Y como fuimos en modo de senderismo, pensamos que sería una idea divertida caminar hasta allí para disfrutar de la vista.

Realmente disfrutamos de nuestra caminata de 45 minutos por la ciudad hasta el comienzo del sendero.

La primera parte fue a través de una encantadora zona comercial no turística, luego pasamos a calles residenciales a lo largo del lago donde pudimos ver de primera mano algunas de las hermosas casas multimillonarias de la clase alta.

Encontrar el comienzo del sendero no fue fácil.

Observamos las rutas de senderismo en Terra Maps, nuestra aplicación de senderismo favorita para encontrar rutas. Podíamos ver una ruta de senderismo en ella, pero no estaba claro dónde comenzaba.

Luego miramos las tomas satelitales de Google Maps y descubrimos nuestra mejor conjetura sobre qué calle nos lleva al comienzo del sendero.

Nuestra primera suposición sobre el comienzo del sendero estaba equivocada, pero un comerciante cercano nos dio las instrucciones adecuadas, siempre es bueno preguntar.

Llega el momento en donde puedes elegir entre tres senderos: nos llevó tres intentos elegir el camino correcto, pero finalmente lo hicimos bien … así que toma en del centro como dato por si vas por estos lugares.

El sendero tiene 3 km de largo y se vuelve un poco empinado, pero no está tan mal.

Ayudamos a nuestros hijos varias veces, ya que iban un poco lentos pero animosos por la travesía.

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La caminata terminó en la montaña a través de un hermoso bosque de pinos, que no era muy espeso, por lo que disfrutamos de increíbles vistas del lago.

Las vistas desde la plataforma de lanzamiento son impresionantes, miran hacia el Valle de Bravo y el Lago Avándaro con montañas imponentes a su alrededor.

Si no piensas lanzarte, existe un área de observación segura y en donde puedes tomar un bocadillo después del gran esfuerzo.

Hacer algo así es una excelente forma de pasar un día en la naturaleza en un lugar tan hermoso. Si te gusta ir de excursión a los miradores y practicar el senderismo, te recomendamos encarecidamente este lugar.

Datos complementarios tomados de: senderismo.net; bosque-pino.blogspot.com; google.com.mx; chuckecheeses.com.mx;

Platillo de pollo con miel y chipotle sobre una cama de arroz de quinoa

Buscando entre las opciones de cómo hacer arroz rojo con alguna variante para salir un poco de lo que ya conocemos en casa, me tope con esta receta que es realmente excelente y que funciona muy bien como un plato semanal.

El toque especial se lo da la quinoa con cilantro y el limón, ya que todo lo demás es una especie de mezcla, ¡incluido el pollo desmenuzado con miel y chipotle!

La quinua con cilantro y limón se convirtió en uno de mis platillos favoritos y combina muy bien con tantas cosas diferentes.

Es tan sabroso y está lleno de sabores audaces, además de que es una base perfecta y saludable.

Si estas buscando ideas para salir de las aburridas comidas del “plan de comidas semanal” y buscas una versatilidad en los ingredientes, los sabores de esta receta hace que las cosas sean realmente interesantes.

Además de la quinoa de cilantro y limón junto con el pollo desmenuzado, miel y chipotle, que también es increíblemente sabroso y simple, realmente puedes agregar los ingredientes que desees para disfrutar de tu propio platillo.

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Ingredientes para la quinoa:

  • 2 ¼ tazas de caldo de pollo tibio
  • 2 dientes de ajo
  • ¾ manojo de cilantro dividido y picado
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 ¼ cucharadas de aceite de oliva
  • 1 taza de quinoa seca
  • ralladura y jugo de 1 limón grande

Ingredientes para el pollo con miel y chipotle:

  • 3 cucharadas de chipotle en adobo picado
  • 3 cucharadas de miel
  • 2 tazas colmadas de pechugas de pollo cocidas y desmenuzadas, tibias
  • sal y pimienta para probar

Para acompañar:

  • Frijoles negros
  • Pico de gallo
  • Guacamole
  • Crema
  • Queso fresco desmenuzado
  • Tiras / trozos de tortilla de maíz frita, opcional
  • Salsa picante, opcional
  • Rodajas de limón, opcional

Preparación:

Para el arroz que no es arroz: Coloca el caldo, el ajo, ½ manojo de cilantro y la sal en una licuadora y mezcla durante 2 minutos.

Vierte el aceite en una olla mediana y colócalo a fuego medio-alto. Agrega la quinua y tuesta durante 2 a 3 minutos. Vierte el caldo infundido de cilantro y ajo en la olla con quinoa y hierve.

Baja el fuego a medio y lleva el caldo a fuego lento. Cubre parcialmente y continúe cocinando a fuego lento hasta que la quinoa haya absorbido el caldo y la quinoa se haya cocinado.

Agrega la ralladura de limón y su jugo a la quinoa, sazona con sal y pimienta y esponja con un tenedor. Dejar de lado.

Para el pollo: combina el chipotle en adobo con la miel en un tazón pequeño y mezcla. Vierte la mezcla sobre el pollo desmenuzado y mezcla hasta que esté completamente combinado. Dejar de lado.

Para armar: coloca un poco de la quinoa con el cilantro y limón en cada tazón y cubre con los ingredientes restantes deseados.

Espolvorea cada tazón con el cilantro restante y sirve.

El museo… un recinto donde la historia y las tradiciones se llegan a unir

Estamos por terminar uno de los meses que tiene una tradición muy particular aquí en México que es el Día de Muertos.

Durante dos días en todos los rincones del país, cada población y cada hogar llevó esta tradición hasta su lugar de origen y hasta su hogar.

Vemos que aún esta tradición sigue muy arraigada en nuestra cultura y los niños se siguen nutriendo de sus raíces fortaleciendo cada año dicha tradición.

Definitivamente en los poblados se vive muy diferente y más profundo que en las ciudades.

Quizás el movimiento y el tiempo no permiten hacer un arraigo más profundo pero no por eso pasa desapercibido.

Vemos por ello grandes altares por todos lados y eso motiva y nos hace reflexionar sobre la muerte y lo que vivimos en nuestro país.

También es un buen momento para llevar a nuestros hijos a conocer estas tradiciones a los lugares donde se vive más profundamente y no necesitas ir muy lejos.

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Por ejemplo, puedes llevarlos a los museos para niños y particularmente aquellos donde esta tradición tiene más arraigo como:

a) Museo Dolores Olmedo

Vale la pena visitar El Museo Dolores Olmedo solo para admirar los hermosos jardines. Ubicado en el sur de la ciudad, el museo se encuentra dentro de una hacienda del siglo XVII y está rodeado de flora nativa donde los pavos reales y los xoloitzcuintles (perros sin pelo mexicanos) exhiben sus cosas.

Este paisaje en particular llamará la atención de los niños porque es un ambiente en donde no suelen estar cotidianamente y ver animales como estos, seguramente les encantará.

El museo lleva el nombre de Dolores Olmedo, una socialité y mecenas de Diego Rivera y hoy alberga 144 obras del artista. También se exhiben pinturas de Frida Kahlo.

Los talleres se llevan a cabo los fines de semana e incluyen actividades como la fabricación de piñatas.

Y es un lugar ideal para visitar durante las celebraciones del Día de Muertos, donde se conserva mucho color y calaveras.

b) La Casa Azul: Estudio de Frida Kahlo

Ya estando en la zona, vale la pena pasar a visitar también La Casa Azul que fuera el estudio de Frida Kahlo.

Se considera la dirección más famosa en el barrio sur de Coyoacán.

La casa está llena de recuerdos y objetos personales de Frida y su esposo, Diego Rivera, así como obras de ambos artistas.

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Utensilios de cocina, joyas, utensilios de cocina tradicionales, fotografías, cartas y postales se exhiben en las 10 salas del museo.

Es una visión realmente fascinante de la vida de algunos de los artistas más famosos de México y su estilo de vida intelectual y bohemio.

He visitado el museo varias veces con mis hijos y ellos encuentran fascinante la casa y la vida de Kahlo.

En particular, disfrutan deambulando por las habitaciones de arriba, donde una vez estuvo el estudio de Frida Kahlo junto con sus habitaciones.

Las actividades para niños a menudo se llevan a cabo los fines de semana.